Sastāvdaļas 4 spageti “ligzdiņām”:
- aptuveni 100 g spageti vai nedaudz vairāk;
- aptuveni 150 g maltās gaļas;
- 2 olas;
- nedaudz piena;
- 1 mazs burkāns;
- 1 mazs tomāts;
- 50-70 g sarīvēta siera;
- nedaudz tomātu pastas, sāls, pipari un eļļa cepšanai.
1. Sākam ar spageti pagatavošanu. Iepriekš jau rakstījām kā pareizi pagatavot spageti, bet ja ir piemirsies, tad skaties šeit.
2. Kamēr spageti vārās, tikmēr sagriežam burkānu salmiņos, tomātu 4 daiviņās un apcepam gaļu ar sāli un pipariem uz pannas.
3. Atsevišķā traukā sakuļam olas, tomātu pastu un pienu, pievienojam arī garšvielas pēc izvēles. Vēlams pievienot vairāk garšvielas, tad ēdienam būs izteiktāka garša un vēlams pievienot tikai nedaudz piena, jo ja piens būs vairāk, tad spageti “ligzdiņas” ilgāk cepsies.
4. Kad spageti ir gatavi, tad tos pildam mafinu vai kēksu veidnēs. Izveidojam no spageti tādu kā ligzdiņu un vidū pildam sacepto malto gaļu (zem maltās gaļas var ielikt nedaudz arī siera), iespraužam vienā malā burkānu salmiņus, uzliekam tomātu daiviņu un uzberam pa virsu visam tam kārtīgu siera kārtu.
5. Pašas beigās katru spageti “ligzdiņu” aplejam ar sagatvotu olu maisījumu un liekam cepties cepeškrāsnī uz 150 grādiem (ventilatora cepšanas režīmā) aptuveni kādas 10 minūtes. Es izmantoju silikona cepšanas veidnes, tāpēc tās nesmērēju ar taukvielām un beigās ir arī vieglāk izņemt spageti “ligzdiņas” no tām.
Spageti “ligzdiņas” var pasniegt vienas pašas vai ar kādiem viegliem salātiem vai garšīgām maizītēm.
Labu apetīti!