NLP kā komunikācijas, personiskās izaugsmes un psiholoģijas paņēmiens veidojies 1970.-tajos gados, ASV. Tas izmantots dažādu problēmu risināšanā – kā piemēram – depresija, fobijas, ieradumi, psiholoģiskas problēmas u.tml. Paņēmiens radīts, lai dzīve attīstītos gaišākās krāsās, būtu pilnīgāka un bagātāka, lai cilvēki izmantotu pilnu savu potenciālu savu mērķu attīstīšanai.  Kopš 1970.-tajiem gadiem NLP ir stipri kritizēts, transformēts, pašreiz NLP paņēmienu apmāca Paula McKenna uzņēmumā, kā arī vairākos semināros visā pasaulē.

NLP praktiski ir ”veselīgas domāšanas process”, kura rezultātā visas cilvēka darbības ir kontrolētas gan attiecībā uz sevi pašu, gan uz apkārtējiem cilvēkiem.  NLP balstīts uz atmiņu, uzmanību, loģisku rezultātu paredzamību, kā arī situācijas analīzi un kritizēšanu – patiesība ir nezināma, līdz netiek pierādīta. NLP paņēmieni ir daudz un dažādi, bet to rezultāts vērtējams pēc tā, cik saistīti darbojas cilvēka domāšana, refleksi, psiholoģija un darbības pēc NLP terapijas.

Kā labākais piemērs Eiropā varētu būt britu iluzionists, mākslinieks Derens Brauns (Derren Brown), kas ar NLP nodarbojas augsti profesionālā līmenī un ir kļuvis par Lielbritānijas šovbiznesa zvaigzni, parādoties dažādos šovos, kā piemēram, ”Trick of the Mind”, ”Trick or Treat”, ”Derren Brown: Mind Control” u.c. Pateicoties Derena Brauna darbībai, daudzi briti ieguvuši ticību saviem spēkiem, uzdrošināšanos, pārkāpuši pāri negatīviem pagātnes notikumiem…

Derena Brauna video plašā klāstā ir pieejami youtube, sākot no video, kur Derens Manhetenā norēķinās ar balta papīra lapām naudas vietā, beidzot ar kabatzagļa izgājieniem Lielbritānijas metro stacijās.

Manuprāt, viens no vislabākajiem piemērs ir video par velosipēdu. Šajā video piedalās labi pazīstamais britu aktieris Simons Pegs, kas ir viens no daudziem Derena Brauna ”upuriem”, video laikā Simons Pegs ir ieradies studijā ar ideju par savu sapņa dāvanu, bet video laikā viņš savas domas maina, un pats nesaprot kāpēc. Atbilde ir NLP Derena Brauna izpildījumā.

“Iekur” ugunskuru savā viesistabā – tādu saukli varētu dot šim lampas dizainam, ko izveidojis dizaineru kolektīvs 5.5. Lampa ir kā mazs ugunskurs, kur lampas kupols jeb liesma ir veidota no izpūstā stikla, bet pamatne no koka kā nu tas pienākas ugunskuram. Cena šai lampai ir 130 Eur, kas ir visai iespaidīga, tomēr dizaina lietas vienmēr maksā vairāk nekā masu produkcija. Lampu var iegādāties Skitsch interneta veikalā.

• 500 g vistas stilbiņi (var aizstāt arī ar vistas kājiņām, fileju utt.);
• 2 lieli burkāni;
• 1 sīpols;
• 3-4 ķiploku daiviņas;
• 1 paprika;
• gabaliņš ingvera saknes;
• 1 bundžiņa (~400 ml) tomātu savā sulā;
• 1 bundžiņa (~400 g) kokosriekstu piena;
• 3-4 šķēlītes ananāsu savā sulā;
• 250g vārītu nūdeļu;
• sojas mērce, čili pipari.

1. Liekam vārīties vistu stilbiņus, klāt pievienojot rupjās šķēlēs sagrieztu sīpolu, uz pusēm pārgrieztas ķiploka daiviņas un šķēlītēs sagrieztu ingvera sakni. Vāram to līdz gaļa ir gatava.
2. Sagriežam pārējos zupas produktus: burkānus – salmiņos, papriku – palielos gabaliņos, ananāsu šķēlītes – vidējos gabaliņos.
3. Kad vistas gaļa ir gatava, tad to sadalam mazākos gabaliņos, bet buljonu nokāšam. Pie aptuveni 2-3 glāzēm buljona pievienojam sadalīto vistas gaļu, burkānus un papriku un to vāram uz vidējas uguns. Pievienojam arī sojas mērci un čili piparus pēc garšas. Tā kā sojas mērce ir sāļa, tad šajā receptē sāli nepievienoju.
4. Tomātus savā sulā saspaidam un pievienojam buljonam un dārzeņiem. Var izmantot arī jau sagrieztus tomātus savā sulā.
5. Kad zupa sāk mest burbuļus, tad pievienojam kokosriekstu pienu un ananāsu gabaliņus, vēl nedaudz pavāram un tad ņemam nost no uguns. Vēlams pirms zupu ņem nost no uguns pagaršot vai vēl nevajag pievienot sojas mērci un čili piparus. Zupu pasniedz ar vārītām nūdelēm.

Zupai pēc izvēles var pievienot vai esošos aizstāt ar citiem dārzeņiem, tā teikt ļauties eksperementiem.

Labu apetīti!

1.

2.

3.

4.

Bildes no randommization.com, autors Dominic Alves.
5.

6.

7.

8.

9.

10.

Bildes no Riusuke Fukahori mājas lapas. (mājas lapa ir japāņu valodā)
Ievietoju arī video kā top šīs brīnišķīgās gleznas.

Šoreiz kaut kas veģetārs, bet tomēr garšīgs. Šo vienkāršo sēņu strūdeles recepti pamanīju vienā žurnālā un nolēmu izmēģināt, es, protams, veicu receptē nelielas izmaiņas tā teikt pielāgoju savai gaumei un mājās esošiem produktiem.

Sastāvdaļas:

• 200 g miltu;
• 1 ola;
• 1 liels sīpols;
• dažas daiviņas ķiploka;
• 1 liels burkāns;
• 250 g šampinjonu;
• 4 ēd. k. eļļa mīklai;
• 2-3 ēd. k. tomātu pasta;
• nedaudz ūdens, sāls un pipari;
• vēlams arī nedaudz sviesta, bet var iztikt tikai ar eļļu.

1. Sākam ar mīklas izveidi. Miltus sajaucam ar 1/2 tējk. sāls, olu, eļļu un nedaudz ūdeni. Ūdeni pievienoju pēc izjūtām, labāk sākumā pievienot mazāk ūdeni un tad skatīties vai ir nepieciešams vēl nedaudz, beigās mīklai ir jāsanāk elastīgai. Kad mīkla ir kārtīgi izmīcīta un ir sanākusi elastīga, tad ietinam to pārtikas plēvē un noliekam ledusskapī atpūsties, kamēr taisām strūdeles pildījumu.

2. Sagriežam šampinjonus, sīpolus, ķiplokus; sarīvējam burkānu un apcepam visas pildījuma sastāvdaļas eļļā vai sviestā. Pievienojam arī tomātu mērci, sāli un piparus pēc garšas.

3. Uz galda uzberam nedaudz miltus un plānā kārtā izveltnējam sagatavoto mīklu, uzliekam pildījumu un tad satinam ruletē. Abus ruletes galus aizspiežam ciet un pārsmērējam ar nedaudz sviesta, bet ja nav sviesta, tad var izmantot arī eļļu.

4. Liekam cepties sakarsētā krāsnī 150 grādos (ventilatora cepšanas režīmā) kādas 18-20 minūtes, līdz tā ir izcepusies un apbrūnējusi.

Aptuveni sanāk kādi 12 gabaliņi. Šampinjonu vietā var izmantot arī citas sēnes un garšu dažādībai var pievienot arī citas sastāvdaļas un garšvielas, kā arī šis pildījums lieliski derēts plānajās pankūkās.

Labu apetīti!