Cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Malkojot tēju vai kafiju, vienmēr ir jauki, ja ir kāds garšīgs cepumiņš ko piekost klāt. Šoreiz nolēmu, ka cepumi jācepj pašai un sameklēju pavisam vienkāršu un galvenais ātru cepumu recepti. Sastāvdaļas (aptuveni kādiem 16-18 vidēji lieliem cepumiem): aptuveni 115 g sviesta (sviestam ir jābūt mīkstam); 150 g cukura; 1 ola; 140 g miltu; aptuveni 3 g sāls; 1 tējk. cepamā pulvera; aptuveni 150 g sadrumstalotas šokolādes; vaniļas ekstrakts. Traukā sajaucam sviestu ar cukuru līdz masa ir viendabīga un krēmīga (2-3 min.). Pievienojam olu un vaniļas ekstraktu; saputojam kopā (30 sek. līdz 1 min.). Citā traukā sajaucam miltus, sāli un cepamo pulveri; pievienojam pie sviesta masas un visu kārtīgi samaisam. Vēl tik atliek pielikt šokolādes gabaliņus un vēlreiz visu kārtīgi samaisīt. (Zemāk bildē ir redzama cepumu mīkla bez šokolādes gabaliņiem) Kad mīkla ir kārtīgi samaisīta, veidojam mazas bumbiņas un liekam uz cepamās plāts. Starp cepumiņiem labāk atstāt diezgan daudz brīvas vietas, jo cepoties tie izpeltīsies. Cepumi ir jācepj aptuveni kādas 10 minūtes 150 grādos. Man personīgi ideālie cepumi sanāca tikai ar trešo reizi, jo pirmajā reizē cepu nedaudz lielākos grādos un uz plāts liku ar karoti, nepiedomājot par cepumu formu. Gala rezultātā – cepumu malas nedaudz piedega, bet vidū mīkla vēl nebija izcepusies. Otrajā reizē – cepu jau 150 grādos, bet izdomāju, ka uz plāts likšu tādas kā pabiezas pankūciņas, gala rezultātā, man sanāca viens liels un kraukšķīgs cepums. Šokolādes gabaliņu vietā var likt riekstus, rozīnes vai piemēram ingveru. Labu...
Ar sāli uz mēles esot Polijā

Ar sāli uz mēles esot Polijā

Siena, grīda, griesti, statujas, kāpnes, lustras u.c. – viens vienīgs sāls. Droši vien daudzi, kas lasīs šo rakstu, jau būs uzminējuši par ko es runāju, bet ja nu nē un ja esat ieplānojis ceļojumu uz Poliju vai tai cauri, noteikti ieteiktu iekļaut savos ceļojuma plānos arī Veļičkas sāls raktuvju (www.kopalnia.pl) apskati. Mēs sāls raktuvēs iegriezāmies sava ceļojuma laikā uz Slovākiju. Sāli no Veļičkas sāls raktuvēm sāka iegūt jau viduslaikos (iespējams, ka vēl agrāk) un tagad sāls raktuvēs izbūvēto kambaru skaits ir ap 3000, bet kopējais gaiteņu garums sasniedz aptuveni 300 km, kā arī sāls raktuves sastāv no 9 līmeņiem, kas zem Veļičkas pilsētas ir izbūvēti 327 m dziļumā – iespaidīgi vai ne?!! Apmeklētājiem ir atvērts ap 3.5 km garš maršruts 64-135 m dziļumā. Apskatīt gribētāju tur netrūkst, jo ik gadu sāls raktuves apmeklē ap 1 milj. tūristu, un lai tiktu pie biļetēm daudziem ir jāstāv garā rindā, kas vijās kā čūska. Mums gan šis atkrita, jo mūsu jaukā gide mūsu grupu bija pieteikusi jau laikus un līdz ar to mēs varējām, rindā stāvošiem, rādīt garus degunus un tikt iekšā bez rindas. Ekskursija sāls raktuvēs notika pieredzējuša gida pavadībā, kurš ļoti izsmeļoši izstāstīja par sāls raktuvju darbinieku ikdienu un par sāls iegūšanu vispār un viss stāstītais tika paspilgtināts ar izveidotām ekspozīcijām kambaros. Kā jautra un vēderu kņudinoša atrakcija beigās ir tikšana virszemē ar divstāvīgu liftu. Daži no mūsu grupas veica arī sienu pārbaudi, nolaizot tās ar mēli, es gan, izvēlējos nogaršot pazemē esošo ūdeni. Ko tur daudz stāstīt, labāk ir redzēt, tāpēc ielieku arī dažas bildes no mūsu ekskursijas (vairāk bildes var apskatīties arī sāls raktuvju mājas lapā, kas minēta raksta sākumā). Suvenīrus iegādāties iesaku ārpus Veļičkas sāls raktuves teritorijas, jo tie tur ir lētāki.  :) 1. 2. 3. 4. 5....
Re kā, angļu buldogi noslēdz vasaras sezonu

Re kā, angļu buldogi noslēdz vasaras sezonu...

Rudens jau klauvē mums pie durvīm, lai gan vēl mēs varam baudīt nedaudzās saulainās dienas, tomēr dārzā kārtība ir jāievieš – vasaras mēbeles ir jānoglabā ziemai utt. Arī angļu buldogi jau noslēdz vasaras sezonu un cītīgi gatavojas rudenim....
Pilna jūra zelta

Pilna jūra zelta

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13....
Tamborēta zilā roze

Tamborēta zilā roze

Gribējās pavisam ko vienkāršu, ko varētu uztamborēt katrs, kas vismaz zina tamborēšanas pamatus. Galvenais ir pareizi izskaitīt un uztamborēt sākumā vajadzīgās 76 gaisa cilpiņas un tad jau ir vienkārši – skaiti un tamborē vajadzīgo skaitu vienkāršos stabiņus (ar vienu apmetumu) vai gaisa cilpiņas. Nepilnos divos vakaros tiku pie jaukas sedziņas ar rozi. Shēmu var atrast...

Pin It on Pinterest

Turpinot lietot šo lapu, Jūs piekrītat, ka tiek lietotas sīkdatnes (cookies) vairāk informācijas

Šajā lapā tiek lietotas sīkdatnes (cookies), lai sniegtu Jums iespējami labāko pārlūkošanas pieredzi. Turpinot lietot šo lapu, Jūs piekrītat, ka tiek lietotas sīkdatnes (cookies).

Aizvērt